SALADE DE COURGETTES JAUNES
La courgette jaune est riche en vitamines et minéraux. Elle contient notamment de la vitamine C, qui renforce le système immunitaire. Riche en fibres et en antioxydants, c'est un aliment de choix pour une alimentation saine et équilibrée ! La menthe vient apporter une touche de fraîcheur à la recette ;-)
GASPACHO DE CONCOMBRE ET MENTHE
Le concombre est sans conteste, l’un des légumes les plus riches en eau (>95%). L’été est donc le moment idéal pour le déguster ! Riche en zéaxanthine et lutéine, deux antioxydants présent seulement dans certains légumes, il contribue à la protection des tissus, notamment des yeux.
DHAL DE LENTILLES CORAIL AUX EPINARDS
Une recette savoureuse, en accompagnement ou en plat principal, qui sort un peu des sentiers battus et de saison !
MUFFINS ÉPINARDS, CHÈVRE ET NOISETTES
Avec cette fabuleuse recette, n'avez-vous pas déjà l'impression de vous sentir mieux, d'être en meilleure santé : tout ce vert !! Un reste d'épinards et une bûche de chèvre dont vous ne savez pas quoi faire ? Ces jolis muffins se dégustent aussi bien chauds que froids !
GRATIN DE BLETTES ET LEGUMES D'HIVER
Avec cette fabuleuse recette, vous goûterez le plaisir d'un plat chaud énergétique et complet. Un régal pour les papilles !
NAVETS À L'ÉTOUFFÉE
Le navet est une pépite du potager ! Il est recommandé dans les cures de reminéralisation pour sa richesse en calcium, en magnésium et en vitamines (feuilles). Une recette revitalisante !
MOUSSE DE RADIS, OIGNON ROUGE ET CIBOULETTE
Le radis, qu’il soit rouge, noir ou blanc contient des antioxydants et offre une multitude de possibilités culinaires. Il permet de réaliser des assiettes aussi saines que colorées !
SALADE AU RIZ SAUVAGE ET BROCOLI
Cette recette de salade est excellente pour permettre à notre système digestif de respirer un peu ! Dégustée comme plat unique, c'est un vrai délice !
SOUPE DE CAROTTES ET PATATES DOUCES
La patate douce est un aliment gorgé de bienfaits nutritionnels, riche en béta-carotène, elle contient également des vitamines C et B6 , des minéraux et des oligo-éléments ! Sa teneur en antioxydants est également très appréciable. Une douceur à s'offrir au cœur de cette jolie saison automnale !
COURGE MUSQUÉE RÔTIE A LA CORIANDRE
Une recette savoureuse, en accompagnement ou en plat principal, qui sort un peu des sentiers battus, mais bien de saison !
WOK DE PATATES DOUCES, CAROTTES ET POIREAUX
Les légumes du potager du village nous offrent, cette semaine, une belle opportunité de voyager au cœur des saveurs asiatiques...Un vrai régal pour les papilles !
CONFITURE COURGE MUSQUÉE ET POIRE
Une recette originale et délicieuse pour sublimer vos petits-déjeuners d'hiver !
NAVETS RÔTIS AU SUCRE DE COCO
Cette recette très facile à réaliser vous séduira à coup sûr !
RATATOUILLE ESTIVALE
Afin de prolonger délicieusement l'été, ce classique de la cuisine française,vous permettra d'utiliser votre surplus de légumes de saison !
PURÉE DE POMMES DE TERRE À L'INDIENNE
Une recette exotique pour initier vos enfants aux différentes cuisines du monde. Dépaysement des papilles garanti !
SALADE DE CONCOMBRE À LA SAUCE TZATZIKI
Une recette délicieuse et bienfaisante pour savourer le goût de l'été !
GASPACHO À LA PASTÈQUE
Un gaspacho frais, idéal cet été pour faire le plein de vitamines et de bonne humeur !
GÂTEAU CHOCOLAT ET BETTERAVES
Facile et rapide à réaliser ! Une recette originale et savoureuse !
TARTE SOLEIL TOMATES - POIVRONS - CHÈVRE
Une recette facile et rapide pour inviter le Soleil à votre table !
MILLEFEUILLE COURGETTES - AUBERGINES
Une recette typiquemment méditerranéenne, facile et économique, pour accompagner vos plats de l'été !