Service de potager municipal créé par la Mairie de Chateauneuf-le-Rouge.
Nos produits
Nos produits
Profitez de fruits et légumes biologiques savoureux, cultivés à deux pas de chez vous par la mairie du village.
Il y a 21 produits.
Disponibilité:
En rupture de stock
Betteraves rouges biologiques cultivées à Chateauneuf-le-Rouge. Elles sont vendues à la botte.
Disponibilité:
4 En stock
Menthe biologique cultivée à Chateauneuf-le-Rouge.
Disponibilité:
19 En stock
sauge fraîche cultivée dans le parc du château
certifiée AB
idéale pour parfumer vos plats ou une tisane
Disponibilité:
4 En stock
105Persil plat biologique cultivé à Chateauneuf. Vendu en bouquet
Disponibilité:
En rupture de stock
Chou brocoli biologique de la gavotte et de nos serres
Disponibilité:
15 En stock
Absinthe fraîche cultivée dans le parc du château. Son arôme est amer et anisé.
Les feuilles se conservent une bonne semaine au réfrigérateur en trempant le pied dans de l'eau - on peut aussi les sécher.
Son arome est puissant, quelques feuilles suffisent !
A utiliser en cuisine pour relever ou parfumer un plat, ou bien à infuser dans une boisson.
Quelques idées recettes : La Pousse Verte - Absinthe : recettes de cuisine avec votre plante
certifiée AB
Disponibilité:
9 En stock
Estragon frais cultivée dans le parc du château. Son arôme est frais et poivré.
L'estragon est le plus souvent utilisé dans la sauce béarnaise mais il peut sublimer une multitude de plats : risotto, salade, sauce, viande, poisson.
Les feuilles se conservent une bonne semaine au réfrigérateur en trempant le pied dans de l'eau - on peut aussi les sécher
certifié AB
Disponibilité:
8 En stock
Helichryse fraîche cultivée dans le parc du château, elle ajoute une saveur curry à tous vos plats (sauce tomate, ratatouille, marinades ...) - s'utilise comme une feuille de laurier (ne se croque pas!).
Les feuilles se conservent une bonne semaine au réfrigérateur en trempant le pied dans de l'eau - on peut aussi les sécher.
Parfum très intense, s'utilise avec parcimonie.
Peut s'utiliser pour aromatiser son sel de table.
Quelques idées recettes : La Pousse Verte - Recettes de cuisine avec l'hélichryse, votre plante curry
certifiée AB
Disponibilité:
18 En stock
Disponibilité:
En rupture de stock
Oignon nouveau biologique (vendu en botte)
Disponibilité:
10 En stock
Courgette gros calibre
Disponibilité:
3 En stock
Pomme de terre biologique cultivée à Chateauneuf-le-Rouge. Vendu au kg.
Disponibilité:
12 En stock
Oignon nouveau biologique (vendu en botte de 500gr avec fane ou sachet de 500 gr)
Disponibilité:
8 En stock
Courgette ronde 100% Bio.
Disponibilité:
21 En stock
Fleurs et jeunes feuilles de coriandre bio comestibles.
S'utilisent pour aromatiser et/ou décorer une vinaigrette, un plat ....
Disponibilité:
75 En stock
nouvelle recette, tout beau, tout nouveau, tout frais!
recette certifiée AB
Gaspacho réalisé par Local en bocal avec les légumes de la ferme municipale (tomate - concombre - poivron - oignon rouge)
Disponibilité:
120 En stock
soupe de courges du potager du village et de châtaignes des Cévennes. Certifié AB! Produit cuisiné par notre partenaire Local en Bocal
Disponibilité:
14 En stock
Mélisse citronnée fraîche cultivée dans le parc du château. Son arôme est frais et citronné.
Les feuilles se conservent une bonne semaine au réfrigérateur en trempant le pied dans de l'eau - on peut aussi les sécher.
A utiliser en cuisine pour relever ou parfumer un plat, ou bien à infuser dans une boisson.
Quelques idées recettes : https://www.lapousseverte.fr/2020/09/29/recette_cuisine_melisse_aromatique/
certifiée AB