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Chair fine et consistante, avec un goût de noisette. Les fruits peuvent être consommés jeunes comme des courgettes.
Service de potager municipal créé par la Mairie de Chateauneuf-le-Rouge.
courge longue de Nice - 1 kg
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2,50 €
TTC
Réservé à Châteauneuf-le-Rouge
pour les habitants uniquement
1 retrait par semaine
simple et pratique
Agriculture biologique
sans produits chimiques
Paiement sécurisé vers le trésor public avec payzen
Variété ancienne de courge originaire de la région niçoise. Elle a une chair orange clair, ferme, sucrée et au gout musqué. Idéale pour les gratins, purées, tartes.
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Le potiron se consomme cru, râpé en salade ou cuit selon vos envies, en purée, en gratin, en soupe...
Vous apprécierez cette variété pour sa chair jaune, savoureuse et sucrée à l'arôme de châtaigne.
Consommez aussi ses graines, une fois rincées, faites-les griller au four avec du sel et des épices. A déguster à l'apéritif ou parsemé sur vos salades.
Source importante de vitamine A et de beta-carotène.
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Courges biologiques cultivées à Chateauneuf le Rouge (vendues à la pièce)
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courge parfaite en gratin au four