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Nos légumes ont été transformé par l'Atelier de L'étoile à Aubagne.
Ce transformateur n'est pas labellisé "agriculture biologique", ce produit n'est donc pas certifiés AB
Légumes
Retrouvez tous les légumes biologiques cultivés par la Mairie de Chateauneuf le Rouge au pied de la Sainte Victoire... Profitez d'un service unique délivré par votre collectivité.
Il y a 21 produits.
Quantité disponible: 100 en stock
Chutney de courgette composé avec nos surplus de légumes courgettes oignons ail par l'atelier de transformation Epices Village
Quantité disponible: 17 en stock
100% BIO
Quantité disponible: 15 en stock
Pomme de terre biologique cultivée à Chateauneuf-le-Rouge. Vendu au kg.
Quantité disponible: 15 en stock
40Poireaux biologiques cultivés à Chateauneuf. Vendus au kilogramme.
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Une nouvelle variété de patate douce, à chaire blanche. douce et sucrée!
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patate douce à la chaire violette
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105Persil plat biologique cultivé à Chateauneuf. Vendu en bouquet
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Courges biologiques cultivées à Chateauneuf le Rouge (vendues à la pièce)
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Menthe biologique cultivée à Chateauneuf-le-Rouge.
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Le cime de rapa est très connu et populaire dans le sud de l'Italie où il est traditionnellement cuisiné avec des orecchiettes, ces pâtes arrondies en forme d'oreille, mais la Chine et le Japon ont aussi leur variété très prisée, encore plus amère et forte en goût.
Il développe des tiges avec des feuilles pointues aux bords frisottés, ainsi que des boutons floraux qui finissent par s'épanouir en fleurs jaunes. Généralement, ce sont les pousses, les feuilles et les boutons qui sont consommés avant leur floraison, mais les fleurs sont également très bonnes.
Peu calorique (22kcal/100g), riche en fibre, le brocoli-rave offre un bon apport en fer, calcium, potassium, oligo-éléments et contient des vitamines C, A et K.
(source: https://jardinage.lemonde.fr/dossier-3472-brocoli-rave.html)
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Mesclun du Potager du Village composé d'épinards, de mizuna rouge et verte, moutarde osaka laitue rouge, laitue verte.
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Oignon rouge récolté à la Gavotte
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Betteraves rouges biologiques cultivées à Chateauneuf-le-Rouge. Elles sont vendues à la botte.