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Basilic Genovese - 1 bouquet
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Helichryse fraîche cultivée dans le parc du château, elle ajoute une saveur curry à tous vos plats (sauce tomate, ratatouille, marinades ...) - s'utilise comme une feuille de laurier (ne se croque pas!).
Les feuilles se conservent une bonne semaine au réfrigérateur en trempant le pied dans de l'eau - on peut aussi les sécher.
Parfum très intense, s'utilise avec parcimonie.
Peut s'utiliser pour aromatiser son sel de table.
Quelques idées recettes : La Pousse Verte - Recettes de cuisine avec l'hélichryse, votre plante curry
certifiée AB
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Marjolaine SECHE cultivée dans le parc du château
certifiée AB
idéale pour parfumer vos plats
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Estragon SEC cultivée dans le parc du château
certifiée AB
idéale pour parfumer vos plats
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Romarin SEC cultivé dans le parc du château
certifiée AB
idéale pour parfumer vos plats
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sauge fraîche cultivée dans le parc du château
certifiée AB
idéale pour parfumer vos plats ou une tisane
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Mélisse citronnée fraîche cultivée dans le parc du château. Son arôme est frais et citronné.
Les feuilles se conservent une bonne semaine au réfrigérateur en trempant le pied dans de l'eau - on peut aussi les sécher.
A utiliser en cuisine pour relever ou parfumer un plat, ou bien à infuser dans une boisson.
Quelques idées recettes : https://www.lapousseverte.fr/2020/09/29/recette_cuisine_melisse_aromatique/
certifiée AB
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