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Batavia ou grenobloise ou feuille de chêne, iceberg
Betteraves rouges biologiques cultivées à Chateauneuf-le-Rouge. Elles sont vendues à la botte.
Carotte primeur cultivée à Chateauneuf-le-Rouge.
Nos légumes ont été transformé par l'Atelier de L'étoile à Aubagne.
Ce transformateur n'est pas labellisé "agriculture biologique", ce produit n'est donc pas certifiés AB
Tapenade de betterave rouge au cumin
Chutney de courgette composé avec nos surplus de légumes courgettes oignons ail par l'atelier de transformation Epices Village
Voici notre première soupe en collaboration avec l'Atelier de l'étoile à Roquevaire.
Soupe à base de poireau, carottes et navets issu de nos surplus de récoltes.
Conservé en chambre à froide car pas de place autre part. Veillez à ne pas casser la chaîne du froid
Bonne dégustation
Patissons biologiques cultivés à La Gavotte / Chateauneuf le Rouge (vendus à la pièce).
Farci au four, dans une quiche ou un velouté, sauté à la poêle… Les possibilités de préparations sont multiples. Il s'agit d'un aliment délicat au goût à la fois d'artichaut et de noisette. Il s'apprête à de nombreuses recettes allant du salé au sucré (cake au chocolat). Ne jetez pas non plus les graines de pâtisson. Faites-les griller à la poêle ou au four avec du sel ou des épices.
Gaspacho de légumes du potager du village avec nos surplus de Tomate concombre et basilic confectionné par l'Atelier de l'Etoile
Nos légumes ont été transformé par l'Atelier de L'étoile à Aubagne.
Ce transformateur n'est pas labellisé "agriculture biologique", ce produit n'est donc pas certifiés AB
Gaspacho de légumes du potager du village avec nos surplus de Tomate et concombre confectionné par l'Atelier de l'Etoile
Velouté de choux fleurs
Nos légumes ont été transformé par l'Atelier de L'étoile à Aubagne.
Ce transformateur n'est pas labellisé "agriculture biologique", les produits ne sont donc pas certifiés AB
pièce de 500 gr environ
chou non pommé
le chou pak choï fait partie de la cuisine traditionnelle chinoise. Il est délicieux sauté avec de l'ail, des carottes, de la viande,... et de la sauce soja et des graines de sésame!
Réservez votre emplacement dès maintenant pour le Vide Jardin du 13 avril 2024 ! Payez en toute simplicité par carte bleue lors de la commande en ligne. Vous pouvez également choisir de régler par chèque lors de la récupération de votre panier de légumes le vendredi, ou le jour de l'évènement.
Vous pouvez commander en ligne votre emplacement uniquement du lundi 12h00 au jeudi 12h00, toutes les semaines.
Après votre commande, vous recevrez par email un contrat à nous retourner signé, accompagné d'une pièce d'identité.