Concombre France biologique 

Tomates anciennes bio en fonction des récoltes : tomate ananas (jaune) et Gregory Altaï (rose)

Tomates biologiques cultivées à Chateauneuf-le-Rouge.

Courgette origine France biologique.

Aubergines violettes biologiques cultivés au village. Vendues au kilogramme.

Poivrons biologiques cultivés à Chateauneuf le Rouge.

Haricots verts biologiques cultivés à Chateauneuf le Rouge 

Carottes longue conservation biologique

Oignon jaune récolté à la Gavotte

Tomate cocktail de nos serres 100% biologiques

Idéal pour frite et cuisson au four

Echalotte récolté à notre parcelle de la Gavotte 

Courges biologiques cultivées à Chateauneuf le Rouge (vendues à la pièce)

Pomme de terre biologique cultivée à Chateauneuf-le-Rouge. Vendu par 2kg.

Menthe biologique cultivée à Chateauneuf-le-Rouge.

Melon biologique vendu à la pièce (cultivé à Chateauneuf le Rouge)

Tapenade de betterave rouge au cumin

Chutney de courgette composé avec nos surplus de légumes courgettes oignons ail par l'atelier de transformation Epices Village

100% BIO

Gaspacho de légumes du potager du village avec nos surplus de Tomate concombre et basilic confectionné par l'Atelier de l'Etoile

Gaspacho de légumes du potager du village avec nos surplus de Tomate et concombre confectionné par l'Atelier de l'Etoile

Originaire d'Afrique, le Concombre Antillais a la chair douce et sans amertume - il peut se consommer cru comme un concombre, en vinaigrette ou cuit comme une courgette (mais sans la peau - qui est hérissée d'épines molles non piquantes) à la poêle avec du beurre ou de l'huile, tomates, oignons, ail, bouquets garnis. 

Courgette origine France biologique (800gr environ)

Patissons biologiques cultivés à La Gavotte / Chateauneuf le Rouge (vendus à la pièce).

Farci au four, dans une quiche ou un velouté, sauté à la poêle… Les possibilités de préparations sont multiples. Il s'agit d'un aliment délicat au goût à la fois d'artichaut et de noisette. Il s'apprête à de nombreuses recettes allant du salé au sucré (cake au chocolat). Ne jetez pas non plus les graines de pâtisson. Faites-les griller à la poêle ou au four avec du sel ou des épices.