Carotte primeur - 500 g

La carotte est toujours disponible et très bon marché, c'est aujourd’hui le deuxième légume le plus consommé en France, juste derrière la tomate. Elle renferme de très nombreux minéraux et vitamines. La carotte, se déguste en mai, juin et juillet. En primeur, la carotte se consomme en janvier, avril, septembre et octobre.